مسحوق الفلفل الكشميري من فلفل بياجي الحار يتميز بأنه ليس حاراً كثيراً في النكهة كما أن الأطباق المصنوعة من هذا المسحوق الحار تتميز بألوان نابضة بالحياة للغاية
مسحوق الفلفل الكشميري يتميز بنكهة معتدلة ولون أحمر داكن مثل التوابل الأخرى وأيضاً نقي بنسبة 100%