الناشر | Hamlyn (UK) |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9780600620426 |
رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 0600620425 |
اللغة | الإنجليزية |
وصف الكتاب | This reference work is a cookery encyclopedia, known for its authoritative and comprehensive account of the culinary world, past and present. |
رقم الطبعة | UK Edition |
تاريخ النشر | 05 October 2009 |
عدد الصفحات | 1216 |
نيو لاروس جاسترونوميك