دقيق الكينوا هو دقيق خال من الجلوتين مصنوع فقط من بذور الكينوا من بيرو. ويعتبر بديل ممتاز لدقيق القمح في الخَبز الخالي من الجلوتين والطهي للأشخاص الذين لا يتحملون الجلوتين، ومرضى الاضطرابات الهضمية السيلياك، وأي شخص يتبع نمط حياة صحي.
غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الألياف والبروتين والفولات والمغنيسيوم.
يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الجسم.
يحتوي على ألياف أكثر من العديد من الحبوب الأخرى، مثل الأرز البني.
يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركات الأمعاء وتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
يساعد محتواه من الألياف على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع.
مصدر جيد للبروتين ويساعد في تلبية احتياجات البروتين اليومية.
يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يمكن لجسم الإنسان أن يصنعها بمفرده.
"noon" وجهاز "noon" و"noon إيست" هي علامات تجارية أو علامات تجارية مسجلة لشركة نون ايه دي هولدينغز المحدودة، في دولة الإمارات العربية المتحدة ودول أخرى.