الناشر | Bloomsbury Academic |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9780857854131 |
رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 0857854135 |
اللغة | الإنجليزية |
العنوان الفرعي للكتاب | Primary Sources |
رقم الطبعة | 1st Edition |
تاريخ النشر | 19-Jun-14 |
عدد الصفحات | 544 |
The Food History Reader paperback english - 19-Jun-14