بصيلات كروية الشكل ذات لون أخضر شاحب ناعم الملمس فوق سطح الأرض مع لحم أبيض مقرمش. ارتفاع 8-10 بوصات مع انتشار 8-10 بوصات.
الأوراق طويلة ولها سيقان نحيلة. طعمها حلو وخفيف مثل طعم الكرنب/اللفت.
من الأفضل حصادها عندما يصل قطرها إلى 2-2 بوصة. ممتازة نيئة في الصلصات ومبشورة للسلطات، كما تستخدم مطبوخة ومقلية.
تتم عملية التلقيح عن طريق الحشرات أو الطيور أو الرياح أو البشر أو غيرها من الآليات الطبيعية. ولأنه لا توجد قيود على تدفق حبوب اللقاح بين الأفراد، فإن النباتات التي يتم تلقيحها بشكل مفتوح تكون أكثر تنوعًا وراثيًا.