تتيح لك قاعدة الطعام الصلب المصنوعة من الستانلس ستيل عيار 304 الشعور بالطمأنينة عند صنع الإسبريسو، والمقبض المصنوع من الخليط المعدني المضاد للانزلاق مثالي للاستخدام اليدوي
يجعل المظهر الجانبي المنخفض من السهل على الباريستا الضغط بذراع مستقيم بزاوية 90 درجة على المنضدة. ويعيد توزيع القهوة المطحونة بالتساوي ويوفر مساحة سطح مستوية أكبر للباريستا للضغط المتساوي باستخدام راحة اليد مما يساعد في التحكم والاتساق.