English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
المواصفات
| الناشر | BY |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781847889072 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 1847889077 |
| الكاتب | Leo Coleman |
| تنسيق الكتاب | Paperback |
| اللغة | English |
| وصف الكتاب | Food exchange and consumption are central to the fieldwork experience. This book presents a highly engaging study of anthropologists' field encounters of preparing, producing, sharing, and consuming food. |
| عن المؤلف | Leo Coleman is Assistant Professor in the Department of Comparative Studies at The Ohio State University |
| تاريخ النشر | 1 December 2011 |
| عدد الصفحات | 192 pages |
Food: Ethnographic Encounters
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 
0.00
