الناشر | Elsevier |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781782422853 |
الكاتب | Rickey Yada |
تنسيق الكتاب | Paperback |
اللغة | English |
وصف الكتاب | Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality ,Ed. :1 BY Rickey Yada - Publisher: Elsevier - CopyRight: 2015 - ISBN: 9781782422853 |
رقم الطبعة | 1st |
تاريخ النشر | 2015 |
Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality Ed 1