الناشر | HACHETTE PRAT |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9782012318175 |
رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 2012318177 |
الكاتب | Collectif |
اللغة | French |
وصف الكتاب | Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisi |
تاريخ النشر | 2014-10-15 |
عدد الصفحات | 696 pages |
Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'école française de gastronomie