English
  • استرجاع مجاني وسهل
  • أفضل العروض

US History in 15 Foods

معذرة! هذا المنتج غير متوفر.
1
متوفر قريبا
نظرة عامة
المواصفات
الناشرBloomsbury Academic
رقم الكتاب المعياري الدولي 139781350211971
رقم الكتاب المعياري الدولي 101350211974
عن المؤلفAnna Zeide is Associate Professor of History and the founding director of the Food Studies Program in the College of Liberal Arts & Human Sciences at Virginia Tech, USA. She has previously written Canned: The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry (2018), which won a 2019 James Beard Media Award, and co-edited Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food (2021).
الكاتبAnna Zeide
LanguageEnglish
تاريخ النشر2023-02-09
عدد الصفحات288 pages

US History in 15 Foods

تمت الإضافة لعربة التسوقatc
مجموع السلة 0.00 ر.س.‏
Loading