الناشر | دار البلسم للنشر و التوزيع |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9789776171626 |
وصف الكتاب | كتاب عن الأكل والوصفات.. عن العادات والتجمعات.. عن الإطارات والخيالات عن المطبخ في بلادنا وما يطبخ فيه من طعام وكلام ومن ثقافة وموسيقى.. وما يمتزج فيه من ألوان وأشكال.. لتخرج الأطباق تحكي قصة حضارة، بموسيقاها بعاداتها، بحصاد حقولها، بتغير فصولها وبتأثير الثقافات التي مرت بها. فلكل وقت وعادة وحضارة، طعام وشراب |
عن المؤلف | آلاء مرتضى تخرجت من كلية الفنون الجميلة بجامعة دمشق - بدأت العمل مع الأطفال من خلال مشروعها لتعليم اللغة من خلال الرسم ورواية القصص للأطفال، كان هذا العمل أول نافذة لها لدخول عالم الأطفال الشيق وقصصهم المثيرة. عملت آلآء أيضًا في ترميم الغرف العجمية الدمشقية وعملت مع المفوضية العليا لشؤون اللاجئين، هذه التنقلات جعلتها تدرك أهمية التراث كجزء من هويتنا وضرورة حفظه عن طريق توثيقه في كتب مثيرة للاهتمام لأجيالنا القادمة. |
اللغة | العربية |
تقييم الآباء | 10+ |
الكاتب | آلاء مرتضى |
رقم الطبعة | 1 |
تاريخ النشر | 2023 |
عدد الصفحات | 96 |
كراكوز وعيواظ: في الأكلات والعادات الظراف