تنتج طعاماً مقلياً باستخدام كمية أقل من الزيت أو من دون زيت على الإطلاق، بالإضافة إلى أنها تصفّي الدهون الزائدة سهلة التنظيف: أغلب أجزاء المقلاة (باستثناء عناصر التسخين) قابلة للغسل في غسالة الأطباق الهيكل والتصميم: تم تصميم هذه المقلاة التجارية صغير
جهاز حماية من درجة الحرارة الزائدة
تصميم سميك من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ليس من السهل الصدأ ، مقاوم للتآكل ، ليس من السهل تشويهه
أنبوب تسخين سميك
التسخين السريع لا يكلف الكهرباء ، مما يزيد بشكل كبير من معدل استخدام الحرارة