الخلط هو عملية هز القشدة لعمل الزبدة. توفر آلة الخفق اللذيذة زبدة أكثر بنسبة 11٪ بتصميمها الجديد الحاصل على براءة اختراع.
تستخدم آلة خلط الزبدة الكهربائية اللذيذة للحصول على الزبدة من الزبادي. منتج حاصل على براءة اختراع يكتسب دهونًا أكثر من الخضخضة التقليدية بفضل نظام الاضطراب الفائق في وقت أقل.