English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
Canongate Books Between Two Waters: Heritage, Landscape and the Modern Cook
قبل:
96.00 د.إ.
الآن:
95.00 د.إ. شامل ضريبة القيمة المضافة
وفرّت:
1.00 د.إ.
احصل عليه خلال 8 مارس
1
توصيل مجاني لنقطة نون ومراكز الاستلام
معرفة المزيد
إرجاع سهل لكل المنتجات في هذا العرض.
المواصفات
| الناشر | Canongate Books |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781805301776 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 1805301772 |
| الكاتب | Pam Brunton |
| تنسيق الكتاب | Hardcover |
| اللغة | English |
| وصف الكتاب | An insider critique of the food business by award-winning chef Pam Brunton, interrogating sustainability in food culture and documenting the early days of her Green Michelin Star restaurant Inver When world-class chef Pam first opened I |
| عن المؤلف | Pam Brunton is the acclaimed Scottish chef behind Inver restaurant on Loch Fyne, which celebrates its tenth anniversary in 2025. Inver has won countless awards and is a recipient of the Green Michelin Star praising sustainability alongside world class food. Prior to opening Inver, she worked at heavyweight restaurants all around the world. Pam holds an MSc in Food Policy from City University and spent four years working with food campaign groups Sustain, the alliance for better food and farming, and the Soil Association.inverrestaurant.co.uk | @inverrestaurant |
| تاريخ النشر | 21 January 2025 |
| عدد الصفحات | 304 pages |
Canongate Books Between Two Waters: Heritage, Landscape and the Modern Cook
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 95.00 د.إ.
