الارتفاع: يزرع على ارتفاعات تتراوح بين 2000 إلى 2100 متر فوق مستوى سطح البحر
طريقة المعالجة: اللاهوائية الطبيعية. يخضع كرز القهوة لعملية تخمير طويلة في بيئة محكمة الغلق خالية من الأكسجين لمدة 10 أيام. تعمل هذه الطريقة على تعزيز نكهات الفواكه والزهور في القهوة
نكهة مميزة: توقّع نكهات لذيذة من شوكولاتة الحليب والليمون الحامض والفراولة والعسل. تتميز القهوة بحموضة مشرقة وقوام متوسط الامتلاء