English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
علم الغذاء غلاف ورقي الإنجليزية
الآن:
91.20 د.إ.شامل ضريبة القيمة المضافة
احصل عليه خلال 12 ديسمبر
1
توصيل مجاني لنقطة نون ومراكز الاستلام
معرفة المزيد
إرجاع سهل لكل المنتجات في هذا العرض.
المنتج كما في الوصف
70%
شريك لنون منذ
4+ سنينالمواصفات
| الناشر | CBS Publishers & Distributors |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9788123904726 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 812390472X |
| اللغة | الإنجليزية |
| وصف الكتاب | Food Science remains the most popular and reliable text for introductory courses in food science and technology. This new edition retain the basic format and pedagogical features of previou editions an provide and up-to-date foundation upon which more advanced and specialized knowledge can be built. This essential volume introduces and surveys the broad and complex Interrelationships among food ingredients, processing, packaging, distribution and storage. |
| رقم الطبعة | 5 |
علم الغذاء غلاف ورقي الإنجليزية
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 91.20 د.إ.
