English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
المواصفات
| الناشر | S Chand & Co Ltd |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9788121940290 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 812194029X |
| وصف الكتاب | Food & Beverage : An Introduction * The Art and Science of Cooking * Manual Skills and Modern Technology * Sanitation and Safety. |
| اللغة | English |
| الكاتب | Jagmohan Negi |
| تاريخ النشر | 2013-12-01 |
| عدد الصفحات | 458 pages |
Fundamentals of Culinary Art (Theory and Practice
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 0.00 د.إ.
