احصل على 5% رصيد مسترجع باستخدام بطاقة بنك المشرق نون الائتمانية. اشترك الآن. قدّم الحين
الناشر | Applewood Books |
رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781429012720 |
رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 1429012722 |
الكاتب | Pierre Blot |
تنسيق الكتاب | Paperback |
اللغة | English |
وصف الكتاب | Published in 1868 by renowned cooking teacher Pierre Blot, The Handbook of Practical Cookery for Ladies and Professional Cooks is a masterwork of French Cookery. An enigmatic figure, Blot came to America as a refugee from Napoleonic France and in 186 |
تاريخ النشر | 28 August 2008 |
عدد الصفحات | 484 pages |
Handbook of Practical Cookery: Containing the Whole Science and Art of Preparing Human Food