الكاتب | خبراء بميك |
وصف الكتاب | دورة مراقبة الأطعمة والمشروبات – الجرد والحسابات الختامية – حساب الإستهلاك – الحسابات الختامية للفندق – قائمة المركز المالي – التقارير الدورية لمتابعة نشاط الفندق – حالات عملية. |
تاريخ النشر | 2014 |
عدد الصفحات | 90 |
حسابات التشغيل في المنشات الفندقية