English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
1
متوفر قريبا
المواصفات
| اللغة | العربية |
| وصف الكتاب | سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد. |
| تاريخ النشر | 2019 |
| عدد الصفحات | 224 |
النظام الحديث لسلامة الغذاء Paperback Arabic by Sayed Abdel Nabi Mohamed - 2019
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 0.00 د.إ.
