English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
Remarkable Banquet Service Paperback English by Ezra Eichelberger - 3/3/2014
الآن:
353.85 د.إ.شامل ضريبة القيمة المضافة
توصيل مجاني
باقي 2 وحدات في المخزونتوصيل مجانيباقي 2 وحدات في المخزون
احصل عليه خلال 28 ديسمبر
احصل على د.إ. 17.69 رصيد مسترجع باستخدام بطاقة بنك المشرق نون الائتمانية. اشترك الآن. قدّم الحين
ادفع على 4 دفعات بدون فوائد بقيمة ٨٨٫٤٦ د.إ.اعرف المزيد
قسمها على 4 دفعات ب ٨٨٫٤٦ د.إ. بدون فوائد أو رسوم تأخير.اعرف المزيد
1
توصيل مجاني لنقطة نون ومراكز الاستلام
معرفة المزيد
إرجاع سهل لكل المنتجات في هذا العرض.
المنتج كما في الوصف
80%
شريك لنون منذ
7+ سنينالمواصفات
| الناشر | John Wiley & Sons Inc |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781118412039 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 1118412036 |
| اللغة | الإنجليزية |
| وصف الكتاب | Teaching a true commitment to highest-quality service as the most important component of executing successful banquets. The catering and events market is expanding rapidly, making superior service an absolute necessity for distinction and successful branding in the event planning industry. Remarkable Banquet Service provides catering and event professionals with straightforward advice on all aspects of exemplary banquet service. This resource covers everything from food and beverage service skills such as setting up a buffet, butler service, tray service, pouring wine, and clearing tables to managing staff and coordinating with vendors such as florists, wedding planners, and musicians. Throughout, key service points are illustrated, such as buffet setup, proper plate handling, and synchronized service techniques, as well as guidelines for handling specific events, including business luncheons, fund-raising events, bar and bat mitzvahs, weddings, and wine-tasting dinners. Step-by-step techniques are accompanied by 100 photos, 40 illustrations, and 10 reproductions of menus, taking all the guesswork out of organizing and managing remarkable and profitable banquets and events. Valuable as a modern reference guide and refresher for restaurant chains, hotels, and other foodservice operations that require staff to deliver consistently outstanding service |
| رقم الطبعة | 1 |
| تاريخ النشر | 3/3/2014 |
| عدد الصفحات | 200 |
Remarkable Banquet Service Paperback English by Ezra Eichelberger - 3/3/2014
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 353.85 د.إ.
