English
- استرجاع مجاني وسهل
- أفضل العروض
Wood-Fired Cooking
الآن:
117.00 د.إ.شامل ضريبة القيمة المضافة
توصيل مجاني
باقي 3 وحدات في المخزونتوصيل مجانيباقي 3 وحدات في المخزون
احصل عليه خلال 6 - 11 فبراير
احصل على 5% رصيد مسترجع باستخدام بطاقة بنك المشرق نون الائتمانية. اشترك الآن. قدّم الحين
خيارات ثانية
لا يوجد منتجات متاحة
1
توصيل مجاني لنقطة نون ومراكز الاستلام
معرفة المزيد
إرجاع سهل لكل المنتجات في هذا العرض.
المنتج كما في الوصف
70%
شريك لنون منذ
7+ سنينالمواصفات
| الناشر | Clarkson Potter/Ten Speed |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 13 | 9781580089456 |
| رقم الكتاب المعياري الدولي 10 | 1580089453 |
| الكاتب | Mary Karlin |
| اللغة | English |
| وصف الكتاب | The modern guide to cooking at home using a wood fire, with more than 100 diverse recipes.This contemporary collection of recipes from chef-instructor Mary Karlin covers the range of wood-fired cooking options available to home cooks. From flame-licked Plank-Roasted Porterhouse or Grilled Naan to a hearth-baked Milanese Risotto, Leek, and Asparagus Tart or Warm Chocolate-Chipotle Cakes, Karlin's unassuming yet refined kitchen sensibility shines through in every dish. With a vast knowledge of terrific ingredients, the diverse flavor characteristics of hardwoods, and the best live-fire techniques and equipment now available, Karlin is a passionate advocate for this growing trend. Her globally inspired Indian, Italian, Mediterranean, American, and North African recipes for cooking over live flame and embers are paired with contributions from Peter Reinhart, Bruce Aidells, Deborah Madison, and other fired-up chefs. Whether you're a seasoned barbecue expert or you just bought your first bag of lump charcoal, WOOD-FIRED COOKING will have you stoking appetites in no time. |
| تاريخ النشر | 20090217 |
| عدد الصفحات | 208 |
Wood-Fired Cooking
تمت الإضافة لعربة التسوق
مجموع السلة 117.00 د.إ.
