Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux (II)
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| Publisher | EDTS BIBLIOMANE |
| ISBN 13 | 9782367430072 |
| ISBN 10 | 2367430071 |
| Author | Paul Dumée |
| Language | French |
| Book Description | Une belle reproduction en fac-similé, vintage et charmante par son côté suranné et ses nombreux champignons délicieusement illustrésCet ouvrage de 1911 ici réimprimé en fac-similé nous invite à admirer 64 planches coloriées à l'époque en chromolithographie, procédé d'impression qui requérait pas moins de cinq passages sur les presses et aujourd'hui disparu. Elles représentent 77 espèces de champignons et sont accompagnées de 160 pages de texte rédigé par un spécialiste de son temps, Paul Dumée. La classification scientifique est suivie de notions générales et de conseils sur les champignons, leur composition chimique, leur valeur alimentaire et les recettes culinaires envisageables, leur période et lieux de récolte, ainsi que des notions sur le microscope. Cet ouvrage très précis et d'une rare beauté ravira les amateurs et les curieux, tout en restant pour eux un manuel utile à la bonne connaissance des champignons. |
| About the Author | Paul Dumée (né en 1849 – mort en 1930), pharmacien de première classe, était un éminent mycologue de son temps et fut l'auteur de nombreux ouvrages sur les champignons. |
| Publication Date | 16 May 2013 |
| Number of Pages | 252 pages |
Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux (II)
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